O processo de recrutamento na Olisipo é caracterizado por uma estrutura de múltiplas etapas, iniciando-se geralmente com uma entrevista de recursos humanos focada na criação de perfil e alinhamento de expectativas. Esta fase inicial é descrita como simples e pouco exigente a nível técnico, servindo para validar o percurso académico e profissional do candidato. As avaliações técnicas mais rigorosas ocorrem habitualmente em fases posteriores, muitas vezes conduzidas diretamente pelo cliente final para o qual o candidato será alocado em regime de outsourcing.

Recentemente, as críticas apontam para uma abordagem mais mecânica por parte dos recrutadores, com o uso de checklists e uma comunicação que pode parecer impessoal. A prática de apresentar pré-propostas salariais logo na primeira fase é comum, visando filtrar candidatos, embora os valores propostos e a inclusão de ajudas de custo gerem descontentamento. Apesar de muitos candidatos elogiarem a simpatia da equipa jovem de RH, a falta de feedback após as entrevistas e a opacidade sobre os clientes finais continuam a ser pontos negativos recorrentes na experiência do candidato.